S'inscrire au fil RSS
Cette soupe a tout pour vous séduire : de la couleur grâce à la tomate, de la saveur grâce au curry et de la fraîcheur grâce à la pomme....Testez-la sans plus tarder! en plus c'est une recette light... Ce qu'il vous faut :
- 1 oignon - 6 tomates ou 1 boîte de tomates pelées - 1 pomme - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 bouillon cube - 1 litre d'eau - du poivre La recette : est toute simple. Mettez tous ces ingrédients dans votre cocootte minute. Laissez cuire une vingtaine de minutes. Poivrez et mixez. Suggestions : Vous pouvez aussi ajouter une touche de lait de coco si vous voulez encore plus la parfumer. Pour en faire un repas plus complet, j'ai ajouté des perles du Japon que j'avais fait cuire dans une autre casserole et que j'ai ajoutées dans la soupe au dernier moment. Les perles du Japon sont rondes blanches et rondes. Elles deviennent transparentes à la cuisson. Elles sont faites à partir de fécule de manioc. On peut aussi les utiliser pour confectionner des desserts. C'est un produit assez ancien. Je me souviens d'en avoir mangé quand j'étais petite.... alors....
Ajouter un commentaire
|
