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Une amie m'a proposé une belle cagettes de figues. Cette année, je n'ai pas fait de confitures car il faut écluser les stocks pour justement pouvoir les renouveler.
Mais de jolies figues comme celles-ci, ça ne se refuse pas et finalement, j'ai fait quelques pots de confitures!
J'ai suivi cette recette réalisée au Thermomix que j'avais déjà partagée avec vous. J'ai fait 6 pots et... 
.... le restant a été tout de suite goûté le lendemain matin au petit-déjeuner. Un délice! une belle consistance et la confiture n'est pas trop sucrée.
Vous savez que j'aime bien les belles étiquettes....
Et puis, j'avais aussi réservé une dizaine de figues en vue de les congéler.
Je les ai coupées en deux pour vérifier qu'il n'y avait pas de vers. Je les ai posées sur du papier de cuisson et .... 
.... hop! dans notre nouveau congélateur. J'ai un frigo-congélateur avec 3 tiroirs dans le bas. Mais avec la pêche "miraculeuse" de Roger, ils se sont vite trouvés remplis. D'où le nouvel achat qui me permet de voir un peu plus clair dans mes produits congelés!
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