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Blog créé le 31/08/2007

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Courgettes Orloff version avec Cookéo

 01/10/2017
Vous connaissez le rôti Orloff? et pourquoi, pas la courgette Orloff?
Et bien, la voici préparée au Cookéo.

Les ingrédients :

- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 paquet de cheddar en tranches
- 1 paquet de Leerdamer en tranches
- 1 paquet de bacon ou de viande des grisons
- 200g de riz
- 1 bouillon cube ou du kelpamare
- 400g d'eau
- sel et poivre du moulin


La recette :

1 - Laver les courgettes et couper des fentes en travers en veillant à ne pas les fendre complétement. 
Petit truc : j'ai coupé en V pour mieux glisser la viande des grisons et le fromage et pour que tout tienne mieux. 

2 - Dans chaque fente, y mettre une tranche de bacon ou viande des grisons pliée en 2 puis dans celle-ci une tranche de cheddar et de leerdamer.


3 - Dans la cuve du cookéo, programmer le mode "manuel" puis "dorer". Faire revenir l'oignon émincé et les tomates pelées et coupées en morceaux. 

4 - Ajouter le riz, l'eau et le bouillon cube ou 1 cuillère à café de Kelpamare.  


5 - Déposer les courgettes dans la cuve. Saler et poivrer


6 - Quitter le mode "dorer" et programmer 10 minutes cuisson "sous pression". 


7 - Servir rapidement. C'est délicieux!





 

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