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Blog créé le 31/08/2007

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Couscous aux cuisses de poulet version avec Cookéo

 02/12/2017
Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes.... donc pour me rattraper, voici celle du couscous hyper rapide aux cuisses de poulet et préparé au cookéo.

Les ingrédients :

- 2 cuisses et hauts de cuisses de poulet fermier 
- 1 sachet de légumes congelés pour couscous
- 1 sachet d'épices pour couscous oriental de M.Ducros!
- 1 petite boîte de pois chiches
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- bouillon cube maison
- huile d'olive
- semoule 
- sel et poivre du moulin 




1 - Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve du cookéo et faire dorer le poulet en "mode manuel" puis "dorer".


2 - Saupoudrer la viande avec un peu d'épices de M. Ducros !

3 - Ajouter le sachet de légumes, le concentré de tomates et le bouillon cube maison.

4 - Ajouter 200ml d'eau et lancer une "cuisson sous pression" pendant 15 minutes. 

5 -  A la fin de la cuisson, ajouter les pois chiches et mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Passer en mode "maintien au chaud".


6 - Pendant la cuisson, préparer la semoule comme indiqué sur le paquet.


Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster. Pour un couscous rapide, c'était bien bon!
 
Quelques suggestions :

- Vous pouvez ajouter des raisins secs dans la semoule. 
- Comptez 50 à 60g de semoule par personne.
- Vous pouvez ajouter des merguez que vous ferez dorer en même temps que le poulet.





Hum
Je salive d'avance. Quelle bonne cuisinière, tu es...
Par nadou      le 02/12/2017 à 20:45     Voir mon blog !  
hummmmmmmmm
je me régale des yeux...
Bonne soirée.
Par chezmamygigi      le 03/12/2017 à 18:56     Voir mon blog !  
Bonsoir Françoise
J'aime bien ces recettes rapides... quand on est 2, on n'a pas toujours envie de se lancer dans de grandes préparations... tout en appréciant ces bons petits plats!
Bises.
Par chantal02      le 03/12/2017 à 19:26     Voir mon blog !  
Un régal
J'ai fait hier un couscous avec Cookéo (notre ami ! ) pour 8 personnes (en 2 fois). J'ai ajouté des merguez, les légumes étaient frais, j'ai mis du raz el hanout... tout simplement excellent et facile. Un vrai bonheur de cuisiner avec Cookéo !!!
Par Marianne      le 04/12/2017 à 07:27   
HUMMM
ce petit couscous rapide me donne vraiment envie. J'en aurais bien mangé  une "bonne" assiette..
Bisous.
Par dely      le 04/12/2017 à 11:31     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
Je l'ai testé plusieurs fois, c'est très bon et rapide. Plus d'excuses pour ne pas faire ses petits plats soi-même !
Bises.
Laurence.
Par philau      le 06/12/2017 à 13:27     Voir mon blog !  
Hello Nadou!
Oh! tu sais avec cookéo, je n'ai pas beaucoup de mérite!!! lol...
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 08/12/2017 à 00:51     Voir mon blog !  
Ghislaine, Chantal, Dely et Laurence
Merci pour vos commentaires. Il faut reconnaitre que cet appareil permet de faire facilement ce genre de plat rien que pour deux personnes! c'est pareil pour la choucroute aussi!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 08/12/2017 à 00:54     Voir mon blog !  
Coucou Marianne,
Contente de te lire! je ne savais que toi aussi, tu avais succombé au cookéo! lol.... J'aurais volontiers partagé ce couscous avec toi! Il devait être bien bon avec des légumes frais.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 08/12/2017 à 00:55     Voir mon blog !  
Couscous
Votre recette est parfaite. Je rajoute toujours une courgette par goût.
Merci pour toutes vos bonnes idées culinaires.
Bonne journée.
Par murilor      le 19/01/2022 à 11:10   

 

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