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Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes.... donc pour me rattraper, voici celle du couscous hyper rapide aux cuisses de poulet et préparé au cookéo.
Les ingrédients : - 2 cuisses et hauts de cuisses de poulet fermier - 1 sachet de légumes congelés pour couscous - 1 sachet d'épices pour couscous oriental de M.Ducros! - 1 petite boîte de pois chiches - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - bouillon cube maison - huile d'olive - semoule - sel et poivre du moulin 
1 - Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve du cookéo et faire dorer le poulet en "mode manuel" puis "dorer".
2 - Saupoudrer la viande avec un peu d'épices de M. Ducros !
3 - Ajouter le sachet de légumes, le concentré de tomates et le bouillon cube maison. 4 - Ajouter 200ml d'eau et lancer une "cuisson sous pression" pendant 15 minutes. 5 - A la fin de la cuisson, ajouter les pois chiches et mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Passer en mode "maintien au chaud". 
6 - Pendant la cuisson, préparer la semoule comme indiqué sur le paquet.
Il ne vous reste plus qu'à servir et à déguster. Pour un couscous rapide, c'était bien bon!
Quelques suggestions : - Vous pouvez ajouter des raisins secs dans la semoule. - Comptez 50 à 60g de semoule par personne. - Vous pouvez ajouter des merguez que vous ferez dorer en même temps que le poulet. 
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Je salive d'avance. Quelle bonne cuisinière, tu es...
Par nadou le 02/12/2017 à 20:45
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je me régale des yeux... Bonne soirée.
Par chezmamygigi le 03/12/2017 à 18:56
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J'aime bien ces recettes rapides... quand on est 2, on n'a pas toujours envie de se lancer dans de grandes préparations... tout en appréciant ces bons petits plats! Bises.
Par chantal02 le 03/12/2017 à 19:26
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J'ai fait hier un couscous avec Cookéo (notre ami ! ) pour 8 personnes (en 2 fois). J'ai ajouté des merguez, les légumes étaient frais, j'ai mis du raz el hanout... tout simplement excellent et facile. Un vrai bonheur de cuisiner avec Cookéo !!!
Par Marianne le 04/12/2017 à 07:27
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ce petit couscous rapide me donne vraiment envie. J'en aurais bien mangé une "bonne" assiette.. Bisous.
Par dely le 04/12/2017 à 11:31
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Je l'ai testé plusieurs fois, c'est très bon et rapide. Plus d'excuses pour ne pas faire ses petits plats soi-même ! Bises. Laurence.
Par philau le 06/12/2017 à 13:27
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Oh! tu sais avec cookéo, je n'ai pas beaucoup de mérite!!! lol... Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 08/12/2017 à 00:51
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Merci pour vos commentaires. Il faut reconnaitre que cet appareil permet de faire facilement ce genre de plat rien que pour deux personnes! c'est pareil pour la choucroute aussi! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 08/12/2017 à 00:54
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Contente de te lire! je ne savais que toi aussi, tu avais succombé au cookéo! lol.... J'aurais volontiers partagé ce couscous avec toi! Il devait être bien bon avec des légumes frais. Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 08/12/2017 à 00:55
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Votre recette est parfaite. Je rajoute toujours une courgette par goût. Merci pour toutes vos bonnes idées culinaires. Bonne journée.
Par murilor le 19/01/2022 à 11:10
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