Cueillir les feuilles du cerisier entre le 15/09 et le 07/10.
Proportion pour 1 litre de vin :
- 80 feuilles de cerisier - 150 gr de sucre - 1 litre de vin (ex : chev*otin) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 petit verre d’alcool blanc Mélanger le tout et laisser macérer 48 h. Filtrer avec une passoire ( ne pas prendre de filtre à café). Mettre en bouteilles et fermer hermétiquement. A consommer frais comme apéritif!
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