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La Maison WOLFBERGER à Eguisheim innove et surprend en créant un crémant d'Alsace "ICE PAPILLON".
Cet assemblage fruité à la robe jaune et brillante, a été spécialement élaboré pour être dégusté frais avec des glaçons.
L'étiquette est dotée d'un indicateur de température idéale qui confirme le moment de dégustation. Il faut mettre la bouteille au frais et quand les bois du cerf changent de couleur et deviennent bleus, le crémant d'Alsace "ICE PAPILLON" a atteint sa température idéale pour y ajouter des glaçons. La température de dégustation est entre 7 et 8°. Ce crémant peut être servi à l'apéritif mais aussi pour accompagner des desserts aux fruits, des entremets, des pâtisseries et des douceurs sucrées. Il se décline aussi en cocktails pour créer une façon moderne de le consommer. 
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