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Tartiflette au fromage raclette version avec Cookéo

 02/01/2018
A l'heure où l'on n'entend parler que de DETOX, de bouillon de légumes, de guide minceur..... et bien moi, je fais tout le contraire.... je prépare une tartiflette avec mes restes de fromage à raclette!

Je pense que vous connaissez la recette car c'est vraiment un classique. Je l'ai préparée dans mon cookéo. 

1 - Pour commencer, faire cuire les pommes de terre dans le panier vapeur en mode cuisson rapide pendant 10 minutes.

2 - Une fois cuites, les réserver pendant la préparation du reste.

3 - E
n mode dorer, faire revenir les lardons fumés, puis ajouter les oignons émincés. Laisser dorer pendant 5 à 10 minutes selon votre goût.

4 - Rajouter la crème liquide, le vin blanc, l’ail et un peu de poivre. Bien mélanger. Laisser mijoter quelques minutes.

5 - Rajouter les pommes de terre épluchées et coupées en tranches assez épaisses. Bien mélanger le tout.


6 - Verser la préparation dans un plat allant au four.

7 - Poser les tranches de fromage à raclette sur le dessus du plat.

8 - Enfourner pendant une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°.


Et voilà, nous nous sommes régalés, le tout accompagné d'une salade verte.

Bon! je n'allais tout de même pas perdre ce bon fromage... LOL....





 

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