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Pas de saucisses cette fois-ci pour accompagner les lentilles mais d'autres légumes comme les carottes et la tomate!
Les ingrédients : - 140g de lentilles - 1 petite boîte de tomates pelées - 1 oignon - 3 carottes - curcuma - 110ml de vin blanc de cuisine - 110ml d'eau - huile d'olive - sel et poivre du moulin - 1 feuille de laurier - 1 barquette de lardons (facultatif) 
1 - Eplucher l'oignon et les carottes. En mode "Dorer", faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile d'olive.
2 - Ajouter les tomates et les carottes coupées en rondelles. J'ai effectué cette opération avec une mandoline. 3 - Ajouter les lentilles, le vin blanc, l'eau, 1 feuille de laurier et une pincée de curcuma et de poivre. Ne pas saler tout de suite sinon les lentilles mettent plus de temps à cuire et elles durcissent. 4 - Choisir le mode "Cuisson sous pression" pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, saler la préparation. 
Et voilà, vous n'avez plus qu'à vous régaler!
Vous pouvez accompagner ce plat d'une côtelette de porc si la viande doit être à votre menu. 
Pour d'autres recettes COOKEO, suivez ce LIEN.
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