Je sais, il fait beau et l'on n'a pas tellement envie de manger de la soupe. Mais un petit bouillon léger comme celui-ci ne se refuse pas!!!
J'adore ce velouté aux perles du Japon. Je l'ai amélioré par rapport à ma recette initiale qui est ICI. En effet, j'ai juste ajouté quelques rondelles de carottes et des pluches de persil. Il en faut peu pour se régaler un soir...
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