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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Flans vanille aux fraises du jardin

 03/06/2018
Nos fraises plantées dans les jardinières, ont recommencé à nous régaler cette année. 


Pour changer des préparations au sucre et à la crème, jes les ai accompagnées d'un flan vanille tout simple préparé au Thermomix.

Les ingrédients :

- 1/2 litre de lait
- 75g de sucre
- 25g de Maïzena
- un peu de vanille liquide ou en poudre


1 - Placer tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 minutes, 90°, vitesse 3 sans le gobelet. 

2 - A la fin de la cuisson, mixer 10 secondes, vitesse 4.

3 -  Verser la préparation dans des coupes et laisser refroidir.


4 - Préparer les fraises. Les couper en deux et les poser délicatement sur les flans.

5 - Pour un dessert plus gourmand, décorer avec un peu de chantilly et quelques feuilles de menthe.


A déguster bien frais! 


Pour d'autres recettes THERMOMIX, suivez ce LIEN.



 

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