S'inscrire au fil RSS
|
Pour changer des traditionnelles courgettes farcies à la viande dont la recette est ICI, je vous propose ces courgettes rondes farcies aux céréales de campagne.
Ça change et c'est délicieux! La cuisson a été réalisée au Cookéo mais vous pouvez faire de même au four ou dans une cocotte minute. Le temps est juste à adapter. 
Les ingrédients :
- 4 courgettes - 1 paquet de Céréales de CampagneTipiak - 1 oignon - 1 barquette de lardons - 1 petite boîte de tomates en dés - 1 sachet de Mélanges Parfaits Italien - huile d'olive - sel et poivre du moulin 
1 - Cuire le sachet de Cérales de Campagne . Pour cela, faire bouillir 1,5 litres d'eau salée. Verser le contenu du sachet et faire cuire 9 minutes à ébullition pour un résultat fondant ou bien 7 minutes pour un résultat un peu plus ferme.
2 - Egoutter soigneusement. 
3 - Programmer le cookéo en mode "Manuel", "Cuisson classique", puis "Dorer".
4 - A la fin du préchauffage, mettre un peu d'huile d'olive dans la cuve et ajouter l'oignon ciselé et la barquette de lardons. 4 - Creuser les courgettes rondes et réserver. Ne jeter pas l'intérieur des courgettes qui peut vous servir à préparer une soupe, par exemple. Vous pouvez aussi les ajouter aux céréales. 5 - Ajouter les céréales dans la cuve. Bien mélanger rapidement le tout. Arrêter le mode "Dorer". Puis farcir les courgettes rondes. 
6 - Dans la cuve du cookéo vide, ajouter la boîte de tomates en dés, le sachet d'épices Mélanges Parfaits et rectifier l'assaisonnement.
7 - Placer les courgettes farcies garnies de leurs chapeaux, dans le panier cuisson. 
8 - Programmer le mode "Cuisson sous pression" pour 10 minutes.
9 - Servir les courgettes sur la préparation à la tomate et parsemer de persil haché.
Pour d'autres recettes Cookéo, suivez ce LIEN.
Voir
les 12 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
