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Une recette légère et goûteuse pour utiliser mes restes de poulet. Préparée en 10 minutes, c'est simple mais vous allez vous régaler!
Les ingrédients : - un reste de poulet ou deux aiguillettes de poulet - 1 oignon - huile d'olive - 100ml de vin blanc - 50ml d'eau - 1 branche de romarin - sel et poivre du moulin - 4 carottes - 2 ou 3 courgettes - 1 stick d'épices Mélanges Parfaits parfum italien - persil 
1 - Préchauffer le cookéo en mode "Manuel" puis "Dorer".
Pendant ce temps, éplucher et ciseler l'oignon. Préparer les morceaux de poulet ou couper les aiguilettes de poulet en morceaux. 2 - A la fin du préchauffage, mettre un peu d'huile d'olive dans la cuve. Déposer les morceaux de poulet et faire revenir le tout quelques minutes. 3 - Eplucher les carottes, les couper à la mandoline. Eplucher les courgettes, une bande sur deux et les couper en morceaux. 4 - Dans la cuve, ajouter les légumes, la branche de romarin, le vin blanc, l'eau et le stick d'épices. Mélanger délicatement. 
5 - Quitter le mode "Dorer" et programmer "Cuisson sous pression" pour 10 minutes.
Et c'est tout.... fastoche, non? servir et parsemer de persil haché. 
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