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Roger m'a ramené des oeufs de caille de chez un copain. Alors au menu de soir : oeufs de caille en cocotte avec des allumettes de jambon et le tout cuit eu Cookéo.
Les ingrédients pour 4 verrines :
- 3 oeufs de caille par verrines (car nous sommes gourmands...) - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 barquette d'allumettes de jambon - quelques pincées de gruyère râpé - sel et poivre du moulin 
La recette :
1 - Répartir la crème et les allumettes de jambon dans chaque verrine. 
2 - Casser délicatement les oeufs de caille et assaisonner avec le sel et le poivre. Parsemer de gruyère râpé.
3 - Verser 250ml d'eau dans la cuve du Cookéo. Fermer les verrines avec les couvercles.
4 - Déposer le panier cuisson dans la cuve et ranger les verrines à l'intérieur. Fermer et verrouiller. 5 - Régler le Cookéo sur "Mode Manuel", "Cuisson sous pression" et programmer la minuterie pour 2 minutes. Puis "Départ Immédiat". 
Hum! délicieux avec des mouillettes de pain....
Si vous n'avez pas les verrines Moulinex pour Cookéo, utilisez des ramequins et couvrez-les avec du film étirable pour cuisson. Pour tout renseignement sur les verrines Moulinex, suivez ce LIEN. Mais dommage, la promo est terminée! 
Pour d'autres recettes d'oeufs cocotte au Cookéo :
- Oeufs cocotte au chèvre frais - Oeufs cocotte jambon boursin 
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sont les meilleures. Les oeufs de cailles sI fins au goût!!
Par nadou le 13/08/2019 à 15:36
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Bonne recette, je mange toujours les oeufs de caille durs, pourquoi? il faut changer mes habitudes... LOL
Par chezmamygigi le 13/08/2019 à 16:33
Voir mon blog !
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Tu as vu, nous avons fait les gourmands... rien que 3 oeufs dans chaque verrine... LOL..... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 13/08/2019 à 18:02
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Et bien maintenant, tu vas pouvoir changer tes habitudes avec cette recette!!! LOL.... Bisous et bon régal. C'est délicieux! Françoise.
Par laguillaumette le 13/08/2019 à 18:02
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ou prendre des pots de confiture, non? Bises.
Par titanique le 14/08/2019 à 01:26
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Oui bien sûr, tu peux prendre des pots qui résistent bien à la température. Mais attention car il faut qu'il y ait un petit trou dans le couvercle. Moi dans le couvercle de mes verrines, il y a un petit trou pour faire sortir la vapeur! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 18/08/2019 à 23:20
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