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Coucou, c'est moi! je viens vous souhaiter un bon dimanche avec cette recette que j'ai trouvée sur le très joli blog de "La cuisine de Lilly".
Les ingrédients : - 3 oeufs - 1 yaourt nature (maison pour moi) - 60g de sucre de canne ou cassonade - 180g de farine - 100g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 2 pommes - 100g de pépites de chocolat 
La recette avec Thermomix :
1 - Mettre le beurre dans le bol et le faire fondre 2 minutes, 60°, vitesse 1. 2 - Ajouter le yaourt et les oeufs et programmer 1 minute, vitesse 5. 3 - Ajouter le sucre et programmer 1 minute, vitesse 5. 4 - Ajouter la farine et la levure. Programmer 1 minute, vitesse 4. La pâte est fluide. 
5 - Eplucher les pommes. Les couper en morceaux.
6 - Les ajouter à la pâte ainsi que les pépites de chocolat. Programmer 30 secondes, sens inverse, vitesse 3 pour tout mélanger délicatement. 7 - Verser dans un moule à cake beurré et enfourner environ 50 minutes à 180°. 
Recette sans Thermomix :
1 - Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le yaourt et le beurre fondu et mélanger au fouet. 2 - Ajouter le sucre et mélanger. Puis ajouter la farine et la levure chimique. 3 - Eplucher les pommes. Les couper en morceaux. 4 - Les ajouter à la pâte ainsi que les pépites de chocolat. Mélanger délicatement. 5 - Verser dans un moule à cake beurré et enfourner environ 50 minutes à 180°. 
Moelleux à souhait! une "tuerie" avec notre café....
Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.
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