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Je profite pour utiliser tout ce que j'ai dans mes placards. Une reste de choclat pâtissier a servi à préparer ces délicieuses crèmes au chocolat noir.
Les ingrédients : - 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 40g de sucre - 15g de farine ou Maïzena - 85g de chocolat noir 
La recette :
1 - Mettre dans le bol du Thermomix, le lait, l'oeuf, le sucre, la farine ou la Maïzena. Programmer 12 minutes, 100°, vitesse 3. 2 - Casser le chocolat en morceaux. L'ajouter dans le bol et laisser fondre 30 secondes. Puis mélanger 20 secondes, vitesse 3. 
3 - Transvaser dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Pour accompagner ces crèmes au chocolat, j'ai préparé des mini muffins.
Cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de "La Laitière" ou autres "Danettes" industrielles !
Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN. 
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