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Cakes aux fanes de radis version Thermomix

 24/04/2020



Ça tombe bien... hier, je vous proposais un menu avec toutes les recettes publiées sur mon blog à base de fanes de radis. Je vais pouvoir le compléter avec cette nouvelle recette de petits cakes très appétissants.

Les ingrédients :

- 3 oeufs
- 80g d'huile d'olive
- 100ml de lait
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel et poivre du moulin
- curry si vous aimez
- les fanes d'une botte de radis
- 150g d'allumettes de jambon ou poulet
- 100g de gruyère râpé.


La recette :

1 - Dans le bol du Thermomix, mettre les oeufs, l'huile et le lait et programmer 30 secondes, vitesse 4.

2 - Ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le poivre, le curry. Programmer 30 secondes, vitesse 3.

3 - Ajouter les fanes coupées grossièrement et programmer 20 secondes, vitesse 6.

4 - Ajouter le gruyère râpé et les allumettes de jambon ou de poulet. Programmer 30 secondes, sens inverse, vtesse 2.


5 - Verser la préparation dans un moule à cake ou un autre moule. Le mien est bien pratique car il permet des parts individuelles. 


6 - Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.


Verdict ce soir avec une bonne salade...


C'est déjà très appétissant!


Pour découvrir d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.





 

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