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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Fajitas au poulet

 20/06/2020
Nous avons joué à la dînette.... Le Mexique était à l'honneur à notre table avec ces fajitas au poulet faciles et amusantes à préparer. 

Le kit contient :
- 6 tortillas
- un sachet de sauce à base de tomates
- un sachet d'assaisonnement pour fajitas. 


Les ingrédients :

- 1 kit pour fajitas
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 ou 3 feuilles de salade
- 1 tomate
- gruyère râpé
- 2 blancs de poulet
- huile d'olive
- crème fraîche épaisse


La recette :

1 - Couper l'oignon et le poivron en lanières. Couper les filets de poulet en morceaux.

2 - Dans un saladier, mélanger une cuillère d'huile avec le contenu du sachet d'épices. Ajouter la viande et bien mélanger le tout.

3 - Chauffer une cuillère d'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir quelques instants le mélange viande et épices.

4 - Ajouter le poivron et l'oignon émincés et continuer à remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 

5 - Ajouter le contenu du sachet de sauce et laisser réchauffer le tout. 


6 - Sortir les tortillas de l'emballage et les humidifier légèrement. Les placer sur une assiette et les filmer. Les réchauffer au micro-ondes pendant 1 minute à pleine puissance.
Vous pouvez aussi les réchauffer pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200°. Dans ce cas, recouvrir les tortillas d'un papier d'aluminium. 


7 - Couper la tomate en petits dés et couper les feuilles de salade en lanières. 

Tout est prêt, vous pouvez commencer à préparer vos fajitas!!


8 - Répartir la garniture dans les tortillas chaudes et agrémenter selon votre goût avec la salade, les dés de tomates, le gruyère râpé... vous pouvez aussi ajouter un peu de crème de fraîche ou de guacamole.

Enroulez et dégustez! Bon appétit!





 

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