Muffins aux myrtilles version avec Cake Factory |
03/01/2021
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C'est la première recette que j'ai testée avec mon nouveau "joujou" apporté par le père Noël!
Les ingrédients :
- 60g de beurre
- 1 oeuf
- 60g de sucre roux
- 30ml de crème ou lait Gloria cuisine
- 110g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de myrtilles ou autres fruits...
La recette :
J'ai préparé la pâte dans mon Thermomix mais dans un saladier, ça marche aussi!
1 - Mettre le beurre dans le bol du thermomix. Chauffer 2 minutes, 60°, vitesse 1.
2 - Ajouter les autres ingrédients sauf les myrtilles. Programmer 30 secondes, vitesse 4.
3 - Déposer des myrtilles dans le fond de chaque petit moule. Répartir la pâte équitablement. Remettre quelques myrtilles.
Remarque : la prochaine fois, je mélangerai les myrtilles dans la pâte.
4 - Enlever le plat du Cake Factory. Déposer la grille puis le moule avec la préparation.
Lorsque l'on cuit avec des moules en silicone, il faut toujours procéder de cette façon.
5 - Programmer programme "petits gâteaux" P2 pendant 35 minutes.
6 - Laisser refroidir quelques minutes et démouler.