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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Mini-cakes aux tomates séchées et graines de pavot version avec Cake Factory

 05/01/2021
Très pratiques pour le repas d'un soir....

Les ingrédients :

- 50ml de lait
- 50ml de vin blanc de cuisine
- 3 oeufs
- 80ml d'huile d'olive
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de tomates séchées
- 4 cuillères à café de graines de pavot
- sel et curry.


La recette :

J'ai préparé la pâte au Thermomix. 

1 -  Mettre le lait, le vin blanc, les oeufs et l'huile d'olive dans le bol du Thermomix. Programmer 20 secondes, vitesse 3.

2 - Ajouter la farine, le sel, le curry et la levure chimique. Programmer 20 secondes en augmentant progressivement la vitesse pour atteindre la vitesse 5.

3 - Racler les parois du bol.

4 - Couper les tomates séchées en petits morceaux, les ajouter dans le bol ainsi que les graines de pavot. Programmer 15 secondes, vitesse 2.


5 - Répartir la préparation dans un moule à mini-cakes.

6 - Dans le Cake Factory, placer la grille et déposer le moule. 


7 - Choisir le programme "gâteaux individuels" P2 pendant 30 minutes. 


Délicieux avec quelques feuilles de salade verte.





 

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