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Pour une pause goûter croustillante et généreuse....
Les ingrédients : - 1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletée - de la compote (j'avais un bocal à terminer) - 1 jaune d'oeuf délayé dans du lait Ne pas jeter le blanc d'oeuf et le congeler si vous ne l'itilisez pas dans l'immédiat. 
La recette :
1 - Sortir le paquet de carrés feuilletés du réfrigérateur 5 minutes avant de les utiliser afin de faciliter leur manipulation. 2 - Déposer sur chaque carré une bonne cuillère de compote. Mouiller les bords de la pâte et les rabattre en prenant soin de les sceller pour ne pas qu'il y ait de fuite!!! Je me suis amusée à décorer le dessus avec des chutes de pâte. 3 - Dorer au pinceau avec un mélange de jaune d'oeuf et de lait. 
4 - Pour une cuisson au four : le four doit être préchauffé à 210° et cuisson pendant 15 à 20 minutes.
Pour une cuisson dans le Cake Factory : placer les chaussons sur du papier sulfurisé dans le plat et cuisson à 210° pendant 15 à 20 minutes. A surveiller! 
Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.
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