S'inscrire au fil RSS
|
Un menu délicieux! le gratin dauphinois cuit au Cake Factory, était très réussi, nous nous sommes régalés.
Les ingrédients pour le gratin dauphinois : - 750g de pommes de terre - 2 gousses d'ail hachées - 375g de crème - 185g de lait - sel et poivre du moulin - gruyère râpé. 
La recette :
1 - Eplucher, laver et couper les pommes de terre à la mandoline. 2 - Hacher les gousses d'ail et les ajouter aux pommes de terre émincées. 3 - Dans un grand saladier, mélanger la crème, le lait et ajouter les pommes de terre aillées. Saler et poivrer. 
4 - Verser la préparation dans le plat du Cake Factory. Parsemer de gruyère râpé.
5 - Programmer "Manuel" P6, 230° pendant 60 minutes. 
Pendant la cuisson du gratin dauphinois, j'ai fait cuire à la poêle les croques saumon aux légumes. C'était la première fois que j'achetais ce produit et nous l'avons apprécié.
C'est une préparation à base de saumon et légumes (pommes de terre, carottes et courgettes) que j'ai fait revenir à la poêle 6 à 8 minutes dans de l'huile d'olive. Il est aussi possible de les cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 12 minutes. 
Il ne reste plus qu'à servir et accompagner ce plat de quelques feuilles de salade verte.
Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.
Voir
les 6 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
