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C'est dans ce magnifique livre que j'ai pioché mes idées de recettes pour les petits gâteaux que j'ai faits à Noël.
C'est un livre pour les gourmands qui aiment réaliser leurs propres petits biscuits pour les déguster ou les offrir !  "Petits biscuits pour toutes les fêtes" propose une centaine de recettes transmises de génération en génération en Alsace. Le gourmand y trouvera les " bredele ", ces célèbres petits gâteaux secs fabriqués à l'approche de Noël, le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau en biscuit, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches appelés " mannalas ". Toutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes (étoiles, sapin, cœur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis. ) pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Regardez comme la présentation est très jolie!  Les dessins ressemblent à des aquarelles.  Lien vers "Soirée petits gâteaux" Lien vers "recette petits gâteaux aux amandes" Lien vers "recette noisetins"
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