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Aujourd'hui, c'est dimanche! alors, nous avons droit à une petite gourmandise. J'avais quelques pommes à pâtisser qui traînaient au fond de mon réfrigérateur. Je les ai utilisées pour préparer ce délicieux clafoutis.
Les ingrédients : - environ 500g de pommes épluchées - 60g de beurre - 4 oeufs - 80g de sucre - 40g de farine - 40g d'amandes en poudre - 250ml de lait - des amandes effilées - des raisins secs macérés dans le rhum 
La recette :
1 - Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et faire fondre 5 minutes, 80°, vitesse 1. Pendant ce temps, faire revenir les dés de pommes dans une sauteuse avec un peu de beurre. 2 - Dans le bol, ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d'amandes. Mélanger 30 secondes, vitesse 5. 3 - Verser les dés de pommes dans le plat du Cake Factory. Parsemer le dessus avec les raisins secs. 4 - Transvaser l'appareil sur les pommes dans le plat du Cake Factory. Parsemer d'amandes effilées. 
5 - Programmer "Programme Manuel" P6, 180°, 50 minutes.
6 - Démouler sur un plat et parsemer de sucre glace.
Régalez-vous!
Pour d'autres recettes réalisées au Cake Factory, suivez ce LIEN.
Vous pouvez réaliser cette recette sans Cake Factory et cuire le clafoutis au four à la même température et pendant le même temps. 
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