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J'ai depuis de nombreuses années, l'habitude de faire des yaourts maison. J'avais acheté une yaourtière toute simple chez Lidl à un prix intéressant et elle fonctionne très bien.
Au début de mon achat, j'ai testé plusieurs sortes de yaourts parfumés et depuis un bon moment, je me contente d'en faire des natures, ce qui est pratique aussi pour réaliser des petites sauces. Cette semaine, j'ai innové et j'ai fait une fournée de yaourts parfumés à la noix de coco. 
Les ingrédients :
- 800ml de lait entier - 1 brique de crème de coco de 200ml - 1 sachet de ferment Je ne sucre pas mes yaourts mais il est possible d'ajouter du sucre ou du sirop d'agave. 
La recette est toute simple. Il suffit de bien mélanger ces ingrédients et de verser la préparation dans les pots. Programmer la yaourtière pour 9h.
En général, je fais cela le soir et le lendemain matin, mes yaourts sont prêts. J'étais impatiente de les goûter... un délice! 
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