Les caractéristiques de ce cuit-vapeur :
- la base de l'appareil sert de récipient pour mettre l'eau et sur le devant se trouve le minuteur pour régler le temps de cuisson.
- un bac récupérateur de jus pour préparer des sauces à base de jus de cuisson et qui est posé sur la base de l'appareil.
- 2 bols ovales (capacité totale de 6L) qui possèdent des trous pour laisser passer la vapeur et servent pour cuire légumes, poisson, volaille, petits desserts, .....
Ils peuvent s'emboîter l'un sur l'autre pour vous permettre de cuire simultanément viande ou poisson dans un panier et légumes dans un autre panier.
- un bol qui sert à la cuisson du riz et qui ne possède pas de trous. On le place dans ce cas dans un des 2 bols.
- une minuterie sonore 60 minutes avec arrêt automatique en fin de cuisson.
- un couvercle égoutteur pour servir les bols directement à table.
Les bols et le couvercle sont compatibles lave-vaisselle.
Petit plus, le tout est super pour le rangement les compartiments s'emboîtent ! C'est vraiment pratique (voir la photo).
Il a une puissance de 650W et sa couleur est blanche avec décor Nouvel An Chinois.
La cuisson vapeur, comment ça marche?
Rien de bien compliqué dans le principe!
Pour commencer, il faut verser de l'eau dans la base du cuit-vapeur. Il possède un trait à l'intérieur pour vous indiquer qu'elle est la quantité d'eau maximum à respecter.
Puis, vous emboîtez les deux bols ou un seul bol (pas besoin de mettre les deux si on a besoin que d'un seul).
Ensuite, on met les ingrédients (légumes, œufs, poissons ...). On règle la minuterie sur le tyemps de cuisson nécessaire ... et voila, c'est parti pour la cuisson.
Tout se fait tout seul. On peut partir faire ce que l'on veut, il suffit de revenir lorsque la sonnerie retentit ce qui indique la fin de la cuisson.
Le plus que j'apprécie énormément est de ne plus cuisiner avec de l'huile, du beurre ... et cuisiner du poisson sans laisser d'odeur dans toute la maison!
En conclusion :
Les points positifs :
- rapidité
- aucun effort, tout ce fait tout seul (ou pratiquement)
- pas d'odeur
- plus de matières grasse et d'éclaboussures partout
- le vrai goût des aliments
- facilité de rangement, éléments compactables
- facilité d'utilisation
- diversité des ingrédients que l'on peut cuire
- minuterie avec sonnerie en fin de cuisson
- lavable au lave vaisselle
- le prix non excessif
Les points négatifs :
- aucun conseil et aucune recette dans le guide explicatif
- pas de possibilité de mettre une grande quantité. Fait pour 2/3 personnes maximum.
Source : "ma petite tête"
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