Vous connaissez déjà ma recette de saumon téryaki. Je vous communique le lien vers la recette pour le cas où.....
En revanche, cette recette de pommes de terre est nouvelle et se marie à merveille avec le saumon. C'est tout simple mais excellent et très parfumé! Pour cela, il vous faut : - quelques pommes de terre - de la fleur de sel - du poivre - des feuilles de laurier - de l'huile d'olive Ce que vous devez faire :
1 - Préchauffez le four th 6/7 (200°). 2 - Lavez soigneusement les pommes de terre. Séchez-les et coupez-les en deux dans la longueur. 3 - Avec un couteau pointu, faites une entaille au centre de chaque demi pomme de terre. Enfoncez-y une feuille de laurier. 4 - Posez les pommes de terre dans un plat à four. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. 5 - Couvrez d'une feuille de papier d'aluminium. Enfournez et faites cuire 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson 20 minutes. 6 - Servez dès la sortie du four et accompagnez ces pommes de terre avec le saumon téryaki.
Source : mes idées!
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