Le thé, un allié minceur

On sait depuis longtemps que le thé a des vertus thérapeutiques extraordinaires. Mais ce que l’on sait moins, c’est que le thé fait maigrir !
Comment ?

Grâce à la combinaison de ses trois ingrédients principaux : la caféine qui stimule et brûle les calories, les catéchines qui brûlent les graisses et l’EGCG qui améliore le travail de l’insuline (coupe-faim).

Découvrez dans ce livre tous les atouts minceur du thé pour fondre tout en protégeant votre santé.

Voici un exemple de boisson minceur :

Préparation : 5 minutes
Infusion : 10 minutes

Ingrédients pour un verre :

- 1 cuillère à café de thé vert
- 1 g d'agar agar. C'est un gélifiant naturel qui se gonfle dans l'estomac. D'où son pouvoir rassasiant! 

Préparation :

Faites frémir 30 cl d'eau et versez-la sur le thé. Couvrez, laissez infuser 10 minutes puis filtrez.
Versez 1 g d'agar agar dans la tasse de thé.
Mélangez bien et consommez avant que la température de votre préparation ne redescende à 40 °C (gélification).

Après un aspect temporairement un peu bizarre, la boisson redeviendra totalement liquide, sa couleur et sa saveur ne seront pas modifiées. A boire 10 à 20 minutes avant le repas.

Source : le livre d'Anne Dufour "Le régime thé".