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Lors de mon dernier passage chez Lidl, j'ai été tentée d'acheter cette préparation qui permet de réaliser un pain de seigle. 
J'ai utilisé ma machine à pain pour préparer la pâte. Dans la cuve, j'ai versé 300ml d'eau tiède, puis le sachet de préparation et en dernier la levure.
J'ai lancé le programme pâte qui effectue déjà une levée. Il dure 1h10 avec ma Moulinex. 
A la fin du programme, j'ai sorti mon pâton que j'ai légèrement travaillé à la main. J'ai sorti ma "super cocotte" qui me sert à cuire tous mes pains au four.
J'ai façonné mon pain en 4 boules que j'ai placées dans la cocotte. Sur le dessus, légèrement humidifié au pinceau, j'ai ajouté des graines de lin.
Maintenant, on passe à la levée. Je chauffe légèrement mon four à 50° et j'y glisse la cocotte couvercle fermé pour une bonne demi-heure. Voilà à la fin de la levée...
Et on termine par la cuisson. Je mets ma cocotte dans le four toujours couvercle fermé et je règle le thermostat sur 220°. Je laisse cuire pendant 40 minutes. Vous surveillez car cela dépend beaucoup du four. 
Le pain est excellent : moelleux et très parfumé. Nous nous sommes régalés en le dégustant avec notre fromage. A renouveler..... 
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