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Je vous propose ce plat enfantin que je faisais déjà quand mes enfants étaient petits... Il est très pratique car vous pouvez le préparer à l'avance et vous n'avez plus qu'à le réchauffer au dernier moment.
Vous pouvez l'accomoder de pâtes ou de riz. C'est une autre façon de cuisiner la côte de porc! Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail - 1 grande boîte de concentré de tomates - 1 bouillon « Epices » - quelques pincées de "Secrets d'arômes" de Knorr - poivre La recette : 1 - Dans une cocotte, faire dorer les côtes, l’oignon haché et l'ail dans un peu d’huile. 
3 - Pour rehausser le goût de mon plat, j'ai ajouté quelques pincées de "Secrets d'arômes" de chez Knorr (facultatif).
4 - Laisser cuire à feu très doux pendant une vingtaine de minutes.
Une petite suggestion : à la fin, vous pouvez ajouter de la crème fraîche dans la sauce. Mais attention! de ne pas faire bouillir.... Ces côtelettes sont savoureuses. La viande se défait à la fourchette tellement c'est tendre! 
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