Ingrédients :
- 500 g de mirabelles
- 500 ml de lait
- 20 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 oeufs
La recette :
- Préchauffez le four à 220°
- Beurrez et farinez votre moule.
- Faites chauffer le lait avec le beurre.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre.
- Ajoutez un à un les oeufs et mélangez au fouet.
- Versez le lait tiède et mélangez rapidement.
- Déposez vos mirabelles encore congelées et versez la préparation.
- Enfournez pour 25 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d'un
couteau. Le temps de cuisson peut être différent selon les fours, il est
préférable de vérifier la cuisson avant de sortir le clafoutis.
Régalez-vous!
Source : L'Internaute