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Avec tous les melons achetés à la coopérative, j'ai de quoi réaliser des desserts variés.... J'ai testé un sorbet melon parfumé avec de la vanille en poudre.
La recette est toute simple et vous pouvez la réaliser même si vous n'avez pas de turbine. Il vous faut : - 3 petits melons bien mûrs ou 1 gros - 100gr de sucre - 75gr de crème fraîche - le jus de 1/2 citron - de la vanille en poudre Comment faire? 1- Mixez ensemble la chair des melons, le sucre, la crème, la vanille en poudre et le jus de citron. 
Turbiner. C'est frais et délicieux.
Suggestion : Profitez de la pleine saison du melon, pour mettre des boules de melon au congélateur. Vous pourrez faire ce sorbet en plein hiver et vous aurez beaucoup de succès auprès de vos invités! 
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