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Mes enfants viennent nous rendre visite demain midi car nous avons plusieurs anniversaires (en retard....) à fêter.
Mon menu est prêt et dans mon assiette apéritive, je vais avoir besoin de quelques crevettes. J'en ai donc acheté hier en courses et en ai pris un peu plus pour mon repas de ce samedi midi. Voici ma recette toute simple mais délicieuse. Les ingrédients : - 400g de crevettes roses - 1 boîte de bisque de homard - 2 gousses d'ail - du piment d'Espelette - de l'huile d'olive - de l'eau - du sel à discrétion - du poivre du moulin 
La recette :
1 - Décortiquer les crevettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail écrasé. 2 - Rajouter la boîte de bisque de homard délayée avec un peu d'eau. 
3 - Incorporer un peu de piment d'Espelette. Mélanger doucement.
Goûter et rectifier selon votre goût avec sel, poivre et éventuellement du piment. Attention tout de même à ce que ce ne soit pas trop épicé! 4 - Laisser cuire pendant une quinzaine de minutes en même temps que le riz. 
5 - Servir bien chaud et dégustez rapidement car c'est trop bon.....
Suggestions : si vous n'avez pas de piment d'Espelette, remplacez-le par du piment de Cayenne. Au lieu de mettre de l'eau pour délayer la bisque, prenez du lait Gloria. Je testerai la prochaine fois! Bon, je vous laisse. Je pars "bricoler" dans ma cuisine pour le repas de demain avec mes enfants. Bon après-mdi! 
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