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Le mariage de l'orange, de l'ail et des crevettes a été particulièrement apprécié. Cette recette fait beaucoup d'effet et elle est pratique car vous pouvez la préparer la veille. 
La recette :
1 - Eplucher les crevettes. Les couper en petits morceaux. Râper le zeste de la 1/2 orange. C'est pour cette raison qu'il faut impérativement une orange non traitée. En presser le jus et éplucher la gousse d'ail. 
2 - Ajouter aux crevettes un peu de jus de citron, la gousse d'ail écrasée au presse-ail, l'huile d'olive, le persil hâché, le sel et le poivre. 
Bon régal! 
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