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L'ananas est un fruit de saison. C'est l'allié d'une alimentation équilibrée et il permet d'éliminer les calories emmagasinées pendant cette période de fêtes!!!....
Pour cette recette, privilégiez un ananas frais qui vous apportera beaucoup de vitamines et qui est nettement meilleur que celui en boîte. 
- 1 ananas coupé en tranches
- du sucre roux - du beurre - de la glace à la vanille pour l'accompagnement 
1 - Chauffer le beurre dans une grande sauteuse et ajouter le sucre.
2 - Mélanger et disposer les rondelles d'ananas et les faire dorer quelques minutes de chaque côté dans le caramel. 
3 - Les disposer sur des assiettes à dessert.
4 - Ajouter une boule de glace à la vanille. Décorer le dessus de la boule de glace avec un morceau de tranche d'ananas.
Source : mes idées.... 
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