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Vous voulez faire vous-même de façon simple et rapide ce délicieux dessert de restaurant et retrouver chez vous l’onctueuse crème à la vanille naturelle, choisissez cette préparation du Dr. Oetker.
J'ai amélioré la recette en parfumant ces crèmes à l'orange. Un régal! 
Pour 4 personnes :
- 1 sachet de préparation Crème brûlée du Dr. Oetker - 1 sachet de sucre - 200ml de lait et 200ml de crème fraîche liquide ou - 400 ml de lait si vous voulez faire plus light!!!! - 1 orange non traitée 
1 - Retirer le zeste d'une orange non traitée. Découper des morceaux de pulpe d'orange et garnir le fond des ramequins individuels.
2 - Dans une casserole, mélanger le contenu du sachet de préparation avec le lait et la crème ou bien rien que le lait (comme indiqué dans les ingrédients). Ajouter les zestes. 
4 - Verser la crème obtenue dans les ramequins. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur au moins 3/4 d'heure jusqu'au moment de les passer au gril.
5 - Quelques minutes avant de servir, préchauffer votre four sur position gril porte ouverte. Saupoudrer les crèmes puis les faire griller 1 minute aussi près du gril que possible en maintenant la porte ouverte.
6 - Servir sans attendre après avoir décoré le dessus de la crème d'un quart de rondelle d'orange.
Remarque : Je n'ai pas placé mes crèmes assez près du gril..... le dessus n'est pas bien grillé! 
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