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Nous suivons les conseils de Bernadette, la propriétaire de "La Vélisière" et nous nous rendons à Saint Benoît-sur-Loire pour dîner.
Le restaurant s'appelle "le Grand Saint-Benoît". Il est situé en plein coeur du village. 
Le cadre est agréable et chaleureux. Poutres, joli bouquet sur le bar, bougie sur les tables.....
Nous découvrons la carte et faisons notre choix.
Nous choisissons l'apéritif maison (crème de framboises et Vouvray pétillant) accompagné d'une crème de concombre...
En entrée : "Marée du Jour en Salade Tiède et Beurre Blanc" qui se compose de saumon, de rouget et d'une coquille saint-Jacques.
En plat principal : "Petit Pâté d'Agneau en Coque Feuilletée servi avec son Jus".
Assiette de fromages et salade.
Un excellent dessert aussi beau que bon : "Rencontre Légère Baileys Chocolat".
Ce fut l'occasion pour nous de fêter notre anniversaire de mariage.
Cet excellent repas s'est terminé par une infusion et quelques mignardises.
La cuisine de ce restaurant gastronomique est traditionnelle mais parsemée de créativité. Le chef se plaît à ne pas dénaturer les vraies saveurs et à privilégier les produits de saison. Adresse à noter sur vos tablettes! Il est préfèrable de réserver sa table. 
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