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Nous nous sommes préparés une bonne tarte aux cerises aîgres et comme il restait encore des fruits, j'ai testé cette autre recette de glace aux cerises aîgres.
Les ingrédients : - 3/4 d'une boîte de lait concentré non sucré - 20cl de crème liquide - 2 cuillères à café de maïzena - 100g de sucre glace - 400g de cerises aîgres ou autres fruits La préparation : - Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer finement. 
- Verser dans le bol de la sorbetière ou de la turbine.
Oh! surprise..... ma turbine a démarré et au bout de quelques minutes, elle s'est mise en défaut..... et elle ne fonctionnait plus...... 
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