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Pour votre prochain apéro, testez cette recette et vous m'en direz des nouvelles! Facile à faire et succès garanti!
Mon marché : - 500 g de chorizo en tranches - 150 ml de vin blanc - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - poivre 
1 - Peler et hacher l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Faire revenir l'oignon en remuant puis ajouter les rondelles de chorizo. Poursuivez la cuisson 3 minutes.
2 - Verser le vin blanc. Poivrer. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir. Faire cuire 10 minutes. Retirer du feu et laisser complètement refroidir. 3 - Egoutter les rondelles de chorizo. Les mettre dans un plat et les piquer de petits pics en bois. 
J'avais servi ce chorizo à l'apéritif lors de l'invitation de nos amis Jean-Luc et Jacqueline.
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