Brochettes de cabillaud et crevettes marinées au basilic |
31/08/2010
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Je viens de découvrir ce produit au rayon poissonnerie du Centre Leclerc de Royan.
Ce sont des brochettes toute prêtes de cabillaud et crevettes accompagnées d'un sachet de marinade au basilic. Le tout est présenté dans des petits bacs en aluminium très pratiques et prévus pour être utilisés au four ou sur le barbecue.
J'ai testé. J'ai tout d'abord fait mariner mes brochettes. Puis, j'ai opté pour la cuisson au four sous le gril environ 6 minutes.
J'ai accompagné ces brochettes de riz basmati sauce hollandaise et j'ai ajouté quelques crevettes pour la décoration de l'assiette.
Essai concluant..... C'est pratique et rapide..... et c'est surtout bon!
Une autre présentation de ces brochettes.....