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C'est la saison des mûres.... Vous avez fait une belle cueillette et vous cherchez des idées... en voici une toute simple qui plaira beaucoup aux enfants.
- des mûres, du sucre et de la cannelle pour préparer un coulis.
- des petits beurres - du fromage blanc - quelques mûres pour le décor 
1 - Préparer le coulis de mûres : dans une casserole, mettre les mûres, du sucre et une pointe de cannelle. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Laisser refroidir et passer la purée obtenue au tamis ou au presse-purée grille fine.
J'ai préparé mon coulis la veille pour qu'il soit bien frais. 2 - Casser en petits morceaux les gâteaux. Les mélanger au fromage blanc. Laisser reposer 10 minutes. 3 - Servir le fromage blanc aux biscuits nappé de son coulis de mûres. 
Le petit plus : décorer votre coupe avec un gâteau, au choix : petit beurre ou galette charentaise....
Variante gourmande : vous pouvez adapter cette recette avec bien d'autres fruits en fonction des saisons (framboise, fraise, pêche, ....). 
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