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Ceux qui me connaissent bien, savent que j'aime regarder les pubs qui inondent nos boîtes aux lettres... Tout ça parce que je suis à l'affût de la petite recette donnée par tel ou tel supermarché.....
Et bien cette semaine, voilà celle que j'ai trouvée et qui est délicieuse. Je me suis lancée car je n'avais jamais fait de clafoutis aux raisins et avec la production de raisins de Roger, il y avait de quoi faire! 
- 500g de grains de raisins blanc et noir (si vous voulez....)
- 100g de farine - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 300ml de lait - 20g de beurre - 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) - une pincée de sel 
1 - Préchauffer le four à 180° (Th 6).
2 - Beurrer et fariner un plat allant au four. Laver les grains de raisin et les poser dans le plat. 3 - Dans un saladier, mettre la farine en fontaine et ajouter l'oeuf, le sucre et une pincée de sel au milieu. 4 - Mélanger la préparation au fouet en remuant le lait petit à petit et éventuellement le rhum. La verser sur les raisins. 
5 - Enfourner pendant environ une petite heure.
Servir tiède ou froid. C'est délicieux! 
Suggestions : Saupoudrer de sucre glace, c'est joli. La prochaine fois, je monterai le blanc en neige.
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