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Comme vous le savez, en ce moment, la cuisine rapide est "mon fort". Je suis à l'affût de toutes recettes pratiques à réaliser et j'ai trouvé celle-ci sur un pot de "Boursin Cuisine ail et fines herbes". Impeccable pour accompagner mon poulet rôti!
Pour cela, il vous faut :
- 1kg de pommes de terre - 300 ml de lait - 1 pot de Boursin Cuisine - sel et poivre du moulin - quelques noisettes de beurre 
1 - Eplucher et couper en tranches fines les pommes de terre.
2 - Les faire cuire dans une grande casserole avec le lait et le contenu du pot de Boursin Cuisine pendant 25 minutes.
J'ai délayé le contenu du pot de Boursin Cuisine avec le lait avant de le verser sur les pommes de terre. C'est plus pratique car l'ensemble est bien mélangé. 
3 - Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement beurré. Terminer par des lamelles de beurre et enfourner pendant 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 210°.
Voilà notre repas de midi entre deux coups de pinceau dans notre nouvelle maison.... C'était bien bon!
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