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Les cakes salés sont une source de créativité sans fin pour surprendre vos invités. Ils sont déclinables selon vos envies et souvent suivant ce qui reste dans le réfrigérateur! 
- 1 boîte de crevettes ou des crevettes fraîches
- 2 courgettes - 2 poivrons - sel et poivre du moulin - quelques pincées d'Aromat de chez Knorr - quelques pincées d'herbes de Provence 
Pour la pâte :
- 3 oeufs - 170g de farine - 50ml d'huile d'olive - 100ml de lait - 1 sachet de levure - huile d'olive 
1 - Préchauffer le four à 180° - Th 6.
2 - Laver et couper en dés les courgettes et les poivrons préalablement épépinés. 3 - Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir les dés de courgettes et de poivrons une dizaine de minutes. Saler, poivrer et assaisonner de quelques pincées d'Aromat et d'herbes de Provence. 
4 - Préparer la pâte. Egoutter les crevettes. Casser les oeufs dans un saladier et les fouetter.
5 - Incorporer la farine, l'huile et le lait. Bien mélanger et ajouter le mélange de légumes et les crevettes. Poivrer légèrement. 6 - Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Enfourner et faire cuire 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Elle doit ressortir propre. 
7 - A la sortie du four, laisser tiédir le cake avant de le couper en tranches.
Source : La Cuisine de A à Z. 
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