Ingrédients :
- des dés de jambon ou des allumettes
- un concombre coupé en petits dés ou en fines lamelles
- de la crème liquide montée en chantilly, salée, poivrée et vinaigrée
- quelques tomates cerise, de la ciboulette, du persil, des graines germées (très à la mode!) ... pour la déco
Recette :
Dans des petits verres, intercaler les dés de jambon, les dés de concombre, la crème, puis à nouveau les dés de jambon et enfin un peu de crème.
Décorer avec une tranche de tomate cerise ou avec une branche de ciboulette ou du persil haché ou des graines germées....
Source : mon atelier de cuisine
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