S'inscrire au fil RSS
|
J'ai proposé ce dessert à mon repas d'anniversaire. Le kiwi, un fruit que l'on oublie parfois et qui est gorgé de vitamines.... Il donne un sorbet qui vous fera fondre de plaisir cuillère après cuillère!
Pour 4 pesonnes : 
1 - Faire bouillir le sucre et l'eau pour obtenir un sirop. Laisser refroidir. Eplucher les kiwis et les mixer. Ajouter au sirop et mettre au frais. 
2 - Quand le mélange est bien frais, verser en sorbetière ou turbine. Ensuite, j'ai versé la glace dans des empreintes en silicone pour obtenir de belles formes. Je les ai placées au congélateur. 
J'ai accompagné ce sorbet d'un fondant aux framboises dont je vous donnerai aussi la recette.
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
