Mais qu'est-ce que c'est ?
Depuis le temps que j'entends parler de cheesecake que ma curiosité fut aiguisée.... J'ai mené mon enquête et voilà! Le cheesecake peut se préparer en version salée (au saumon fumé, aux courgettes, ) ou en version sucrée (à la ricotta, à la banane, au chocolat, façon tarte tatin, ....). Il va falloir que je choisisse une recette et que je me lance!
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