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Marie-Claude du blog "Marieclo" m'a demandé quel curry j'avais utilisé dans ma recette "Curry de lapin à l'orange".
Voici la boîte de curry en poudre qui vient de chez "les frères TANG" à Paris dans le 13ième arrondissement. C'est le supermarché où se retrouvent tous les Asiatiques de la capitale et les fans de cuisine thaî, vietnamienne ou chinoise. C'est une adresse à visiter même pour le plaisir des yeux! Nous y sommes allés à plusieurs reprises avec Roger.... 
Ce curry se compose de :
- coriandre - turmeric ou curcuma - piment - moutarde - cumin - poivre noir - pois chiche - ail - trigonelle ou fenugrec - feuilles de curry - sel 
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