Gratin de fruits rouges

J'ai de nombreuses recettes à partager avec vous car ces derniers jours, nous avons souvent reçu des amis à la maison. 
A la demande de certaines de mes lectrices, je vais commencer par ce petit gratin de fruits rouges.

A propos des fruits rouges... j'ai acheté un sachet de fruits rouges congelés chez Picard car en cette saison, c'est encore un peu tôt pour aller cueillir au jardin des framboises, des cassis, des groseilles ou.....

- 125g de fruits rouges surgelés
- 1 boîte de 400g de pêches au sirop
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre 
- 20g de beurre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- des amandes effilées

1 - Chauffer le four à 200° TH 6-7. Beurrer quatre ramequins (voire plus selon la taille...). Egoutter les pêches et conserver leur sirop.

2 - En mixer deux et  découper en dés les autres.

3 - Délayer la maïzena dans le sirop de pêches et fouetter les oeufs avec le sucre et le sirop. Incorporer la purée de pêches.

4 - Répartir les dés de pêches et les fruis rouges dans les ramequins.Ajouter la préparation. 

5 - Eparpiller les amandes effilées et enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.