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Je suis comme Marie-Claude du blog "33gourmande", j'apprécie les artichauts du jardin. Ceux-ci viennent de la motte de Roger. Je les ai cuits à la vapeur et ils m'ont servi à préparer une belle assiette estivale. Avec le beau temps et la chaleur, ces assiettes sont très appréciées...
J'ai accompagné l'artichaut d'une petite sauce cocktail. J'ai mélangé de la mayonnaise avec un peu de ketchup. Pour compléter cette assiette, j'avais un reste de salade alsacienne (rien ne se perd!) et naturellement une bonne salade du jardin aux oignons rouges.
Voilà de quoi nous régaler avec les produits du jardin! 
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