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C'est à noter d'une croix sur le calendrier.... Après un ensoleillement bénéfique, nous avons récolté notre premier melon charentais à la motte.
On s'aperçoit que les melons sont mûrs lorsque le fruit devient plus clair et qu'une gerçure apparaît autour du pédoncule.
Lorsque les melons sont très mûrs, vous pouvez les consommer immédiatement. Mais il est bon de les récolter 2 ou 3 jours avant leur complète maturité pour qu'ils finissent de mûrir et développer leur parfum.
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